(Bei Tisch / Tischmanieren)
Seit einiger Zeit halten in Restaurants vermehrt fantasievolle Geschirrkreationen Einzug, die zwar äußerst dekorativ aussehen, den Gästen allerdings teilweise Probleme bereiten. Wer Wert darauf legt, gute Tischsitten zu praktizieren, kommt beim Ablegen des Bestecks häufig in Bedrängnis. Bei der klassischen und richtigen Art, Messer und Gabel bei einer Unterbrechung des Essens mit den Spitzen zur Tellermitte und zum Schluss parallel rechts schräg unten abzulegen, rutschen die Teile vielfach ab und landen ungewollt auf dem Tischtuch oder komplett im Teller.

(Bei Tisch / Tischmanieren)
Wird anlässlich eines Menüs nur eine Rede gehalten, sind die günstigsten Zeitpunkte vor Beginn des Essens oder vor dem Dessert. Das gilt auch, wenn eine Rede eine kurze Erwiderung, etwa einen Dank, erfordert. Die frühere Empfehlung, zwischen Suppe und Hauptgang zu reden, ist überholt.

(Bei Tisch / Tischmanieren)
Die Höflichkeitsgeste, sich als Kommende bei einer gesellschaftlichen Veranstaltung, beispielsweise Bällen und festlichen Diners, den anderen Gästen am Tisch vorzustellen, ist nach wie vor aktuell. In einer kleinen Tischrunde bis etwa zwölf Personen geschieht das am besten mit einer Begrüßung reihum. Bei größeren Tafeln reicht es, die Selbstvorstellung auf die im engsten Umfeld Sitzenden zu beschränken.

(Bei Tisch / Tischmanieren)
Ein mehrgängiges Menü mit einem Kaffee, Espresso oder Ähnlichem sowie einem Digestif abzuschließen, wird immer üblicher. Zunehmend mehr Gäste im Restaurant finden es angenehm und hilfreich, die Serviette dann nicht, wie weit verbreitet, nach dem Dessert wegzulegen. Sie fühlen sich wohler, wenn sie weiterhin die Möglichkeit haben, sich zum Beispiel den Mund abtupfen zu können.

(Bei Tisch / Tischmanieren)
Wo ist der "Parkplatz" für die Serviette, wenn jemand zwischen den Gängen eines Essens den Tisch verlässt, etwa bei einem Büfett? In Deutschland ist es nach wie vor Usus, die Serviette dann locker zusammengelegt links neben dem Gedeck zu deponieren. Das Ablegen auf dem Stuhl ist USA-Sitte.